外汇牌价指外汇指定银行的外汇挂牌价格。根据中国人民银行公布的人民币市场与国际外汇市场的中间价，各银行(指总行，分行和总行的外汇报价相同)设定的各种外币与人民币之间的交易价格。这种外汇报价实时变化，即使在同一天，报价也不同。

  在我国，外汇牌价采取以人民币直接标价方法，即以一定数量的外币折合多少人民币挂牌公布。每一种外币都公布4种牌价，即现汇买入价、现汇卖出价、现钞买入价、现钞卖出价。卖出价是银行将外币卖给客户的牌价，也就是客户到银行购汇时的牌价;而买入价则是银行向客户买入外汇或外币时的牌价，它分为现钞买入价和现汇买入价两种。现汇买入价是银行买入现汇时的牌价，而现钞买入价则是银行买入外币现钞时的牌价。